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『しかない料理天国』では、主材料一つしかない時でも作れる【簡単・節約・おいしいレシピ】を３分以内の動画でご紹介します！
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【レンジ3分半で超簡単！】「材料5つ」でできるしっとり濃厚なバナナケーキの作り方をご紹介します。
混ぜて電子レンジでチンするだけで、おやつにぴったりな絶品バナナケーキがあっという間にできちゃいます。ホットケーキミックスを使えば少ない材料で作れます。しかも今回は、バターなしでおいしく作ります。
バナナを買っておくと、いつの間にか熟れすぎて黒くなってることありませんか？そんな熟れすぎバナナの救済にもオススメなレシピです。
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【レンジ3分半で超簡単！】「材料5つ」でしっとり濃厚なバナナケーキの作り方
（材料：約6食分）
バナナ2本（正味200g）
卵1個
オリーブオイル大さじ3
ホットケーキミックス150g
クルミ20g
（作り方）
1.耐熱容器にバナナを入れてフォークでつぶす。
※1100ml容量のジップロックコンテナーを使用しました。
2.卵、オリーブオイルを加えて混ぜたら、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさが少なくなるまで混ぜる。
3.クルミを手で砕いて加えて混ぜる。
4.ふんわりラップをして600Wのレンジで3分半ほど加熱して火を通し、クッキングシートをかぶせて冷ます。
5.蓋をして冷蔵庫で保存する。
※冷蔵庫保存なら5日以内、冷凍庫保存なら3〜4週間を目安に食べきってください。
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▼レシピ制作者
ラク速レシピのゆかり
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